Ariana

Vznikla ve Šlechtitelské stanici v Perné prací ing. F. Zatloukala a ing. L. Michlovského. Křížení (Ryzlink rýnský x Svatovavřinecké) x Zweigeltrebe.

Charakteristika odrůdy

Je středně bujného růstu, listy jsou menší, kruhovité, hrozen středně velký, hustý. Bobule střední, poněkud zploštělá, slupka modročerná. Úrodnost je vysoká při dobré cukernatosti.

Období sklizně

od první poloviny října, plodnost je vysoká při dobré cukernatosti

Charakteristika vína

Červená vína jsou jemná, harmonická, plná.

Barva: granátová

Vůně: aromatické látky peckovitého ovoce

Chuť: jemná, harmonická, plná, lehké třísloviny

Ve vůni a chuti můžeme hledat: ovocné tóny

Stolování

mladší vína odrůdy Ariana s ovocnými tóny jsou vhodná k červeným masům a sýrům s bílou plísní. Vyzrálejší vína skvěle doplňují hovězí maso a divočinu, i v pikantnějších úpravách a také sýry s modrou plísní

Možná nevíte, že ...

charakter vín připomíná vyzrálá vína odrůdy Zweigeltrebe