Kobylské vinařství Čačík

Související objekty

Penzion PATRIA Kobylí, a.s.

Penzion PATRIA Kobylí, a.s.
Patria Kobylí, a.s. sídlí na okraji obce Kobylí. Jedná se o nově zrekonstruované ubytování v prostorách obchodní společnosti. K dispozici jsou 2 až 6 lůžkové pokoje s vlastním sociálním zařízením s BEZBARIÉROVÝM PŘÍSTUPEM. Možnost zajištění stravování a degustace vín ve vinném sklípku ...
Více informací >>

Penzion Lácary

Penzion Lácary
Penzion rodinného typu je vhodný pro ubytování uzavřené skupiny lidí. Každý pokoj je jedinečný. Penzion je vytvořen tak, abyste se u nás cítili jako doma. Mimo další doprovodné služby Vám zajistíme také posezení ve vinném sklípku ...
Více informací >>

Ubytovna TJ Sokol Kobylí

Ubytovna TJ Sokol Kobylí
Nabízíme 32 lůžek v pokojích s vlastním sociálním zařízením, vhodné pro všechny věkové kategorie, jednotlivce, skupiny lidí a rodiny s dětmi, především pak pro sportovní soustředění nebo dětské tábory. Možnost stanování v oploceném areálu ubytovny ...
Více informací >>

Kobylské vinařství Čačík
Slevové karty: Ano Aktuálně otevřeno: Ne

Fotogalerie

K1024_1.JPG K1024_1.JPG
K1024_2.JPG K1024_2.JPG
K1024_3.JPG K1024_3.JPG
K1024_4.JPG K1024_4.JPG
K1024_5.JPG K1024_5.JPG
krajina.jpg krajina.jpg
lis.jpg lis.jpg
foto1.jpg foto1.jpg
dobrou chuť.jpg dobrou chuť.jpg
foto.jpg foto.jpg
foto2.jpg foto2.jpg
foto3.jpg foto3.jpg
foto4.jpg foto4.jpg
majitel.jpg majitel.jpg
sklep.jpg sklep.jpg
sudy.jpg sudy.jpg
víno.jpg víno.jpg
zátiší.jpg zátiší.jpg
  • Velkopavlovická podoblast
Obec: Kobylí

Kontakt

Úzká, 691 10, Kobylí
Telefon: 606 770 858
Kontaktní osoba: Ing. Tomáš Čačík

Popis

Přijeli jste do našeho kraje na dovolenou? Zapomenout na pár dní na okolní svět? Chcete poznat něco z historie tohoto kraje? Ochutnat vína vyráběná tradičními, rukodělnými, autentickými způsoby našich stařečků?

Připravili jsme pro vás degustace v historickém sklepě v Kobylí. Může se jednat o krátkou zastávku, nebo večerní posezení. Seznámíme vás s rozmanitostí přírodních vín z našich vinic v Kobylí.

Návštěvu sklepa je nutné předem telefonicky dohodnout (606-770-858)

Kobylské vinařství ČAČÍK je tradičním rodinným vinařstvím, které se zabývá výrobou přírodních, autentických a nemanipulovaných vín. Vína, která pocházejí z hroznů vypěstovaných na stráních kolem bývalého kobylského jezera, se vyvíjejí tak, jak sama nejlépe dovedou, bez zvláštních zásahů člověka. Hroznovou šťávu tady neuvolňují enzymy, k odkalování se nepoužívá bentonit a mošty se nefiltrují. Hroznová šťáva, nebo rmut kvasí sám, spontánně, za pomoci svých původních kvasinek, které si přinesli z vinice. Po dokvašení leží vína několik měsíců v dubových sudech na kvasničních kalech s minimálním množstvím síry bez filtrace. Všechna vína jsou připravována, jako suchá, z hroznů, jejichž cukernatost se pohybuje na úrovni pozdního sběru. Na naše vína nespěcháme, dáváme jim čas ukázat, co v nich je. Vína jsou připravena na dlouhé ležení v lahvích.

Kromě tradičních bílých odrůd, jako je Veltlínské zelené, Neuburské, Sauvignon, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Pálava, Muškát moravský, vám můžeme nabídnout i vína ze starých odrůd, jako je Modrý Janek. Dále vína růžová a oranžová (která vznikla macerováním bobulek v moštu a víně), Ryšáky a samozřejmě vína červená jako Modrý Portugal, Frankovku, Cabernet Moravia, Svatovavřinecké.

Degustace vín Ano, po předchozí telefonické domluvě.
Zvláštnosti

Vína jsou vyráběna autenticky s dlouhým zráním na kvasničných kalech.

Kuchyně

Po předchozí dohodě pro objednané akce.

Toalety: Přímo v objektu
Parkování

3 parkovací místa u sklepa nebo 100 metrů dále 7 parkovacích míst.


Poskytované služby:
  • Úschovna jízdních kol
  • Vstup se zvířetem
Zábavný program

Ano, dle dohody.

Kapacita k posezení 18