VOC Modré Hory o. s.

Dne 10.5.2011 bylo Ministerstvem zemědělství Občanskému sdružení Modré hory (dále jen o.s.) uděleno povolení přiznávat označení VOC. Po splnění všech zákonem daných podmínek tak bylo uděleno první VOC v České republice, které bude vyrábět VOC vína pouze z modrých odrůd révy vinné.

IMG_4313.JPG Vinaři regionu pečlivě a dlouho vybírali a zvolili z těch nejtradičnějších, momentálně nejpěstovanějších a nejpříhodnějších pro svůj region tři: Frankovku, Svatovavřinecké a Modrý Portugal. Z těchto bude možné uvádět na trh červená vína po 18 měsíčním zrání a mladá rosé vína. Vzniká tedy zajímavé doplnění ke stávajícímu VOC Znojmo, které je založeno na třech odrůdách bílých a VOC Mikulov, které zahrnuje odrůdy bílé i modré.

mapa.jpgO.s. momentálně sdružuje vinaře z pěti vymezených obcí. Jedná se o obce Bořetice, Kobylí, Němčičky, Velké Pavlovice, Vrbice. Tyto obce jsou spolu historicky spjaté společnou socioekonomickou sférou, zdejší obyvatelé chodili do společných škol, navštěvovali společně různá kulturní setkání a utvářeli tak region, který v dnešní době má co nabídnout vinnému i nevinnému turistovi. Za zmínku stojí četné vyhlídky ze svažitých kopců, kterých je v Modrých horách spousta. Na těchto svazích, prvních výběžcích Ždánického lesa, se dobře daří právě modrých odrůdám, které v těchto půdách nalézají také vysoké obsahy vápníku a hořčíku, prvky důležité pro dokonalé dozrání hroznů. Tento region je odbornou vinařskou veřejností chápán jako srdce pěstování modrých hroznů v České republice, založení VOC postaveného na modrých odrůdách tedy bylo nasnadě. Myšlenku ostatně podpořil také prof. Vilém Kraus, CSc., který je otcem názvu „Modré hory“. Na tomto území poté vzniknul Dobrovolný svazek obcí Modré hory, který pomocí K1024_DSCN9662.JPG jednotlivých sdružených obcí podporuje propagaci území. Byl tak dán základ vinařské turistiky tohoto VOC regionu. Myšlenku VOC na tomto území začal v roce 2007 kultivovat ing. Jan Stávek, Ph.D., jeden ze zakládajících členů a současný předseda o.s. VOC MODRÉ HORY. Z dalších zakládajících členů o.s. je možné jmenovat např. Vinařství Jedlička a Novák Bořetice, Vinařství Sedláček Vrbice, Vinařství Lacina Velké Pavlovice nebo Patria Kobylí. Znalejší ví, že vína od těchto a jiných výrobců o.s. se každoročně umisťují na předních místech národních i mezinárodních soutěží. Pravidelný úspěch modrohorských červených vín v Salonu vín České republiky už je také samozřejmostí.

V současné době může vína VOC MODRÉ HORY produkovat pouze 20 vinařů ze 130 ha vybraných vinic.

Členové VOC Modré Hory:

______________________________________________________

novak st.jpg

Rodinné vinařství Jedlička, Bořetice a.s.

Kontaktní osoba: Ing. Novák Stanislav (ředitel, sklepmistr)

Adresa: Bořetice 511, 691 08 Bořetice

Kontakt: +420 602 854 662

Web: www.vinoboretice.cz


pazderka s.jpg

Vinařství Pazderka Stanislav

Kontaktní osoba: Stanislav Pazderka

Adresa: Bořetice 489, 691 08 Bořetice

Kontakt: +420 602 949 465

Web: www.vinarstvipazderka.cz


slancar l.jpg

Vinařství Ludwig s.r.o.

Kontaktní osoba: Ing. Ludvík Šlancar, Csc. (jednatel)

Adresa: Palackého 956, 252 63 Roztoky u Prahy

Kontakt: +420 602 291 001

Web: www.vinnesklepy.cz


patria - lanzhotsky.jpg

PATRIA Kobylí, a.s.

Kontaktní osoba: Ing. Josef Čačík (jednatel)

Adresa: Augusty Šebestové 716, 691 10 Kobylí

Kontakt: +420 519 431 210

Web: www.patriakobyli.cz


stavek jan.jpg

VÍNO J. STÁVEK - Vinařský dvůr

Kontaktní osoba: Ing. Jan Stávek, PhD.

Adresa: Němčičky 176, 691 07 Němčičky

Kontakt: +420 774 430 739

Web: www.vinarsky-dvur.cz


pavlica j.jpg

Vinařství ZD Němčičky

Kontaktní osoba: Ing. Jan Pavlica

Adresa: Němčičky 153, 691 07 Němčičky

Kontakt: +420 602 550 480

Web: www.zd-nemcicky.cz


stavek r.jpg

Vinařství Pavel & Radim Stávkovi - Radim Stávek

Kontaktní osoba: Radim Stávek

Adresa: Němčičky 256, 691 07 Němčičky

Kontakt: +420 739 013 637

Web: www.vinostavek.cz


lacina p.jpg

Vinařství Lacina - Ing. Pavel Lacina ml.

Kontaktní osoba: Ing. Pavel Lacina ml.

Adresa: Bří Mrštíků 18, 691 06 Velké Pavlovice

Kontakt: +420 774 066 650

Web: www.vinarstvilacina.cz


Vinařství MiToMa, s.r.o.

Vinařství V & M Zborovský v.o.s.

Vinařství Baloun - Miroslava Balounová

Víno Zborovský Lubomír - Lubomír Zborovský

Rodinné vinařství Suský - Marek Suský

SYFANY spol s.r.o

Vinařství Vít Sedláček

Vinařství Horák - Leoš Horák

Vinařství Helena - Helena Bednaříková

Vinařství Halm s.r.o.

Vinařství Bukovský s.r.o.

Vinařství Novák - Ing. Stanislav Novák

PODROBNÉ INFORMACE NALEZNETE NA WWW.VOCMODREHORY.CZ KLIKNUTÍM ZDE

LOGO.jpg